Descripción: Casillero del Diablo Rosé es un vino rosado chileno producido por la reconocida bodega Concha y Toro. Este vino está elaborado principalmente con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon o Syrah, ofreciendo una mezcla vibrante y refrescante. El nombre "Casillero del Diablo" proviene de la leyenda que rodea a la bodega y ha ayudado a transformar al vino en un ícono en el mercado.

• Aroma: Presenta un aroma fresco y atractivo, con notas de frutas rojas como fresa, cereza y un ligero toque de melón, junto con matices florales que añaden complejidad.
• Sabor: En boca, es ligero y refrescante, con un paladar que muestra sabores de frutas maduras y una acidez equilibrada que lo hace muy agradable.
• Final: El final es limpio y satisfactorio, dejando un ligero retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8-10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, tapas y platos ligeros.

Ingredientes:

• 1 botella de Casillero del Diablo Rosé
• Tortillas de maíz
• Pescado blanco (como tilapia o mero), cocido o asado
• Col rallada
• Salsa de aguacate o mayonesa al chipotle (para acompañar)
• Rodajas de limón (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar el pescado: Asa el pescado a la parrilla, sazonado con sal y pimienta, hasta que esté cocido y dorado.
2. Calentar las tortillas: Calienta las tortillas de maíz en una sartén durante unos segundos hasta que estén flexibles.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Casillero del Diablo Rosé y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Armar los tacos: Coloca el pescado en las tortillas calientes, añade col rallada y salsa de aguacate al gusto.
5. ¡Disfruta! Saborea el Casillero del Diablo Rosé mientras disfrutas de los tacos de pescado, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🌮🍷✨

¡Disfruta del Vino Rosado Casillero del Diablo Rosé, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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