Vino Tinto Ederra Crianza

Descripción: Ederra Crianza es un vino tinto español que proviene de La Rioja, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España. Este vino se elabora principalmente con la uva Tempranillo, que es distintiva de la región, y se somete a un periodo de crianza en barricas de roble, lo que le confiere complejidad y una elegancia particular. Ederra busca ofrecer un equilibrio entre la frescura de la fruta y las notas que aporta la madera.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma intenso y atractivo, con notas de frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, junto a matices de vainilla, especias y un ligero toque de madera.
• Sabor: En boca, es suave y redondo, mostrando una combinación de sabores de frutas maduras y un sutil carácter de roble. Los taninos son suaves y bien integrados, lo que proporciona una experiencia de cata agradable.
• Final: El final es largo y placentero, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Ederra Crianza con Cordero Asado"

Ingredientes:

• 1 botella de Ederra Crianza
• Cordero (pierna o chuletas)
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como papas y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pieza de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para que absorba bien los sabores.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la pierna o chuletas en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y en el punto de cocción que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Ederra Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las utilizas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Ederra Crianza mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🐑✨

¡Disfruta del Vino Tinto Ederra Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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