Descripción: Rodriguez de Vera Almansa es un vino rosado español que proviene de la región de Almansa, situada en la provincia de Albacete, Castilla-La Mancha. Este vino se elabora utilizando variedades de uvas como Garnacha y otras típicas de la zona. Con un enfoque en la calidad, Rodríguez de Vera ofrece un rosado vibrante y fresco, ideal para disfrutar en climas cálidos y en diversas ocasiones.

• Aroma: Presenta un aroma fresco y atractivo, con intensas notas de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, así como matices florales que añaden complejidad.
• Sabor: En boca, es ligero y refrescante, mostrando una buena acidez que resalta los sabores afrutados. La textura es suave, lo que lo hace fácil de disfrutar, y su perfil lo convierte en una opción muy amigable.
• Final: El final es limpio y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado que invita a disfrutar de otro sorbo.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8-10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas y platos ligeros.

Ingredientes:

• 1 botella de Vino Rosado Rodriguez de Vera Almansa
• Tortillas de maíz
• Pescado a la parrilla (como tilapia o mero)
• Col rallada
• Salsa de aguacate o mayonesa al chipotle (para acompañar)
• Rodajas de limón (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar el pescado: Asa el pescado a la parrilla, sazonado con sal y pimienta, hasta que esté cocido y dorado.
2. Calentar las tortillas: Calienta las tortillas de maíz en una sartén durante unos segundos hasta que estén calientes.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Rodríguez de Vera Almansa y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Armar los tacos: Coloca el pescado en las tortillas calientes, añade col rallada y salsa de aguacate al gusto.
5. ¡Disfruta! Saborea el Rodríguez de Vera Almansa mientras degustas los tacos de pescado, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🌮🍷✨

¡Disfruta del Vino Rosado Rodriguez de Vera Almansa, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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