Vino Tinto Altos Ibéricos Crianza

Descripción: Altos Ibéricos Crianza es un vino tinto español que proviene de la renombrada región vinícola de La Rioja. Este vino se elabora principalmente con la variedad de uva Tempranillo, aunque es común que se complemente con otras variedades autóctonas. Al ser un vino de crianza, ha pasado por un periodo de envejecimiento en barricas de roble, lo que le confiere profundidad, complejidad y una elegancia que lo hace atractivo para los amantes del vino.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma complejo y atractivo, con notas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, acompañadas de matices de vainilla, especias y un leve toque de roble debido a su crianza.
• Sabor: En boca, es redondo y equilibrado, revelando sabores de frutos maduros con un toque de madera y especias. Los taninos son suaves y bien integrados, lo que proporciona una experiencia de cata placentera y armónica.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza, guisos sustanciosos y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Altos Ibéricos Crianza con Asado de Res"

Ingredientes:

• 1 botella de Altos Ibéricos Crianza
• Corte de carne de res (como ribeye o tira de asado)
• Especias (sal, pimienta, ajo en polvo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como espárragos y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar la carne: Sazona el corte de carne con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
2. Asar la carne: Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Asa la carne hasta que esté dorada y cocida al punto que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Altos Ibéricos Crianza y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que la carne esté lista, sírvela junto a las verduras asadas (si las usas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Altos Ibéricos Crianza mientras disfrutas de la deliciosa combinación de sabores entre el asado y el vino. 🍷🥩✨

¡Disfruta del Vino Tinto Altos Ibéricos Crianza, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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